Eljamón ibérico de bellota es un producto exquisito de la gastronomía española que debe de cortarse siguiendo un proceso idóneo para aprovechar el sabor, textura y aroma.En nuestra tienda online vendemos jamón cortado de bellota ibérico.Disponemos de diferentes formatos de jamón loncheado de multitud de marcas de primera calidad. La
Eljamón se ha de cortar estrictamente con la rebanadora en lonchas muy finas, desde la punta hacia la caña, sacándole gradualmente la corteza . De todas
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Unacortadora de carne es una máquina, accionada manualmente o por electricidad, diseñada para cortar carne. También puede utilizarse para cortar otros alimentos, como quesos curados, coles, otros productos, etc. La carne que se corta puede estar caliente o fría, y puede cortarse en rodajas finas o gruesas.
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