Patatascon congrio. Si bien la cabeza del congrio se usa principalmente para dar sabor a los caldos y fondos de pescado, por si sola, guisada con patatas o arroz, da como resultado un plato tan sencillo y
Enel aceite de fritura se doran 3 dientes de ajo laminados en abultado y, en su punto , se añade una hoja de laurel , y pimentón al gusto. Da unos hervores y se tiene dentro esta salsa a la cazuela con el congrio. Congrio Guisado Con Patatas Y Tomate Seco: Receta Marinera Para Mojar Pan. Lavamos, escurrimos y sazonamos la cabeza Ahorase lo añadimos a las patatas. Ahora en la sartén y con un chorro de aceite de oliva virgen extra, marcamos por ambos lados las rodajas de congrio que las tendremos con sal y ajo molido,Patatascon almejas. 4.4 (66 valoraciones ) Registrarse gratis. Dificultad fácil. Tiempo de preparación 10min. Tiempo total 40min. Raciones 6 raciones. 600 g de patatas (peladas y cortadas en rodajas de aprox. 1 cm) 1 cucharada de perejil fresco picado Inf. nutricional por 1 ración Calorías. 134 347 396 357 183 206 384 111